Pollo Asado al Vino Blanco

Ingredientes

1 pechuga de pollo deshuesada
1 taza de vino blanco
1 pizca de merkén
Sal a gusto
1 pizca de orégano
3 manzanas

utensilios

taza y un bowl rectangular más o menos grande

Elaboracion

Filetear las pechugas de modo que queden como bistec gruesos
adobar con vino blanco, oregano y merkén y dejar aprox. 30 min.
Pelar las manzanas y partirlas por la mitad para sacar el "carozo" (pepas de la manzanas)
cortar en lunitas
prender el horno a Fuego Fuerte unos 10 min para que se caliente
luego sacar la mitad del jugo obtenido del adobo y poner en una taza

poner las manzanas dentro del bowl rectangular y utilizar toda la base con las manzanas ya picadas agregar el pollo ya adobado y ponerlo en el horno por aprox. 35 min a fuego medio medio y 10 en la parte del horno que dore